ALİ’S Harikalar Diyarı

Bodrum’un en uzun ve en güzel plajı Ortakent Yahşi’de bulunan Ali’s, büyük otellerin ve tatil köylerinin karmaşasından uzak bir dinlenceyi, zaman zaman hep birlikte eğlenmeyi seçenler için, bütçelerini zorlamadan doyasıya tatil imkânı vadediyor. Kahvaltı dahil konaklamada; öğlen taş fırından özel tatlar, akşam alakart restoranda et, balık ve ciğer ile leziz mezeler tercih edilebilir. Adeta denizin üstünde, açık havada keyifli kahvaltılar, brunch ve akşam yemekleri sizleri bekliyor.

ALİ KÜÇÜKDUMAN | ALİ'S HOTEL RESTAURANT BEACH

1995 yılından beri Bodrum’da Gayrimenkul Danışmanlığı yapan Yalçın Emlak’ın sahibi Ali Küçükduman 3 yıl önce açtığı ALİ’S Hotel Restaurant Beach’in kısa zamanda çok iyi noktaya geldiğini belirterek şunları söyledi: “Bodrum’un en uzun ve en güzel plajı Ortakent Yahşi’de bulunan, denize sıfır otelimizde, konuklarımıza özel ve kaliteli bir hizmet sunmaktayız.

Büyük otellerin ve tatil köylerinin karmaşasından uzak bir dinlenceyi, zaman zaman hep birlikte eğlenmeyi seçen konuklarımıza, bütçelerini zorlamadan doyasıya tatil imkânı sunuyoruz.

Bodrum’un en güzel koylarından birinde yer alan otelimizin Bodrum’a uzaklığı 12 kilometredir ve ulaşım yaz aylarında 24 saat işleyen dolmuşlar ile sağlanır. Bodrum’un koylarına yapılan günlük tekne turlarına çıkan tekneler otelimizin 100 metre ilerisinde yer alır.

Ege ile Akdeniz’in karıştığı pırıl pırıl denizimizin, her hafta il sağlık görevlileri tarafından Mavi Bayrak kriterleri çerçevesinde ölçümleri yapılıyor. Konuklarımız, otelimizin plajında onlar için ayrılmış şezlong ve güneş şemsiyelerinden gün boyu ücretsiz faydalanabilirler. Odalarımızda konaklamaya kahvaltı dahildir. Öğlen taş fırınımızdan özel tatlar, akşam alakart restoranımızda et, balık ve ciğer ile leziz mezelerimizi tercih edilebilir.

Deniz kıyısında, açık havada keyifli kahvaltılar, brunch ve akşam yemekleri sizleri bekliyor. Denize en uzak odamızın mesafesi sadece 30 metre olup, siz çayınızı veya buz gibi biranızı yudumlarken plajda oynayan çocuklarınız sürekli gözünüzün önünde olacaktır.”

Konforlu Bir Tatile Ne Dersiniz?

Modern mimarisi ve şık tasarımlarıyla dikkatleri çeken, konuklarına ayrıcalıklı ve huzurlu bir tatil vadeden Astrid Hotel Bodrum, Yalıkavak ve Gümüşlük arasında yer alan Koyunbaba Koyu’nda hizmete açıldı.

İstanbul ve Bodrum’da çok sayıda rezidans, ev ve otel tasarımlarına imza atan Mimar Yasemin Diker’in yaratıcısı olduğu otel, Diker’in yurt dışı seyahatlerinden edindiği deneyimlerin ve çocukluğundan kalma çok özel reçetelerin yansımalarına da sahne oluyor. Bodrum Koyunbaba Koyu’nda, yeşille mavinin buluştuğu büyüleyici bir noktada kapılarını açan Astrid Hotel Bodrum, bu yaz misafirlerine konforlu, lüks ve unutulmaz bir tatil deneyimi yaşatmayı vadediyor. Üçü süit, altısı bağlantılı aile odası ve 32’si standart olmak üzere toplam 41 odası bulunan otelin tümü Fransız balkonlu, mis kokulu mandalina bahçeleri ya da deniz manzaralı olan odaları, İskandinav sadeliğini yansıtan zarif bir iç tasarıma sahip. Kumsala ulaşımın Buggy araçlarla sağlandığı Astrid Hotel Bodrum’un yetişkin, çocuk ve şezlong olmak üzere birbirinden farklı üç yüzme havuzu da bulunuyor. Özellikle misafirlerin direkt havuzun içindeki şezlonglarda vakit geçirebildiği şezlong havuzu zarif mermer yapısıyla dikkat çekiyor.

Konforlu lüks

Otelin adının İskandinavya’dan geldiğini söyleyen Astrid Hotel Bodrum Yaratıcısı ve Kurucusu Yasemin Diker, “Astrid kelimesi eski bir İskandinav kraliyet ismi ve anlamı da ‘ilahi ve alışılmamış güzellik’ demek. Otelimizin genel dekorasyonu da bu konumlandırma üzerine inşa edildi. Zarif, sade, modern ve lüks dokunuşlar otelimizde bir arada” diyor.

Dünya mutfağından çok özel lezzetler

Astrid Hotel Bodrum’un mutfağına da ayrı bir parantez açmak gerekiyor. Kahvaltı, brunch ve akşamları fine dining olarak hizmet veren otelin restoranında misafirleri üst düzey bir lezzet deneyimi bekliyor. Pergola mimarisinde tasarlanmış olan restoranın, Bodrum severlere 12 ay boyunca hizmet vermesi planlanıyor. Otel ayrıca, lokal üreticileri, sürdürülebilir ekolojik tarımı ve kadın girişimcileri desteklemek amacıyla mutfağında kullandığı ürünlerin büyük bölümünü Bodrum’un lokal üreticilerinden temin ediyor; lokal üreticilerle ortak çalışmalar yürütüyor.

Uzun yıllar boyunca dünyayı gezen ve hemen her ülkenin mutfağını deneyimleyen Yasemin Diker, beğenilerinin Astrid Hotel Bodrum’un mutfağını ve menüsünü de şekillendirdiğini söylüyor. Örneğin, Yunanistan’da yediği çok iyi bir makarna tarifinin otelin menüsünde yer aldığını söyleyen Diker, yaratıcısı olduğu Astrid Hotel Bodrum’da misafirleri çok özel bir fine dining konsepti beklediğini dile getiriyor.

Çocukluğundan beri gastronomiye özel bir merakı olduğunu, bu merakın sadece farklı tatları deneyimlemekten öte kendi reçetelerini yapmaya kadar uzandığını da ekleyen Diker, “Henüz 9 yaşındayken evde dikkatimi çeken bir yemek kitabından Osmanlı limonatası reçetesi oluşturdum. Limonata o kadar beğenildi ki, belli aralıklarla yapmaya devam ettim. Bugün Astrid’in hoş geldiniz ikramı olan Osmanlı limonatası işte bu reçeteye ait” diyor.

Bagatelle Bodrum, Yalıkavak Marina’da Açıldı

Eşsiz bir eğlence deneyimi ile dünyaca ünlü Bagatelle Restaurant ve Beach Club, Bodrum’da dünyanın en iyi süper yat marinası olan Yalıkavak Marina’da ilk restoranını açtı. Bagatelle Bodrum, Türkiye’de benzersiz bir Fransız festival ve eğlence deneyimi yaratacak ve yaşam sevincini Bohem ruhuyla birleştirecek ilk konsept olmanın heyecanını yaşıyor.

Yalıkavak Marina’da konumlanan Bagatelle Bodrum, Bagatelle Group’un Türkiye’deki ilk konsepti olarak kapılarını açtı. Yalıkavak Marina bu seçkin projesi ile marina turizmine olan katkısına ve büyük yatırımlarına da devam ediyor. Bagatelle Restoranları ve Beach Club’ları en şık destinasyonları ile bilinirken, Yalıkavak Marina’da konumlanan yeri, göz kamaştırıcı lezzetleri ve bitmeyen eğlencesiyle benzersiz bir serüvene hazırlanıyor. Bagatelle Bodrum, neşeli ortamıyla, otantik ve unutulmaz anlar biriktirebileceğiniz olağanüstü bir deneyim fırsatı sunuyor.

New York’dan dünyaya yayılan ikonik restoran, brunch, öğle yemekleri ve aksam yemekleri için keyifli bir atmosfer oluşturuyor. Konuklarını aile ve arkadaşları ile paylaşımlı bir yemek şölenine davet ediyor. Bagatelle, hayatın zevklerinin peşinde epikürcü bir felsefeye adanıyor. Bu yaşam tarzını ve benzersiz deneyimlerini tatmak isteyen herkese kapılarını açtı.

Sofistike lüks restoran ve plaj kulüplerinin New York doğumlu Fransız misafirperverliği markası olan Bagatelle, temel değerlerini Güney Fransa’nın şenlikli ruhunu, cömert mutfağını ve samimi atmosferini kutlamaktan oluşturuyor.

Bagatelle Bodrum, misafirlerini Beach Club’a öğle yemekleri için sabırsızlıkla bekliyor. Şenlikli bir festival sahil konsepti yaratan Bagatelle Bodrum, açılışını kutlamak için DJ’lerinin neşe dolu müzik performansları ile 12-14 Temmuz tarihleri arasında Bodrum’da St. Tropez günlerine de ev sahipliği yaptı.

Bagatelle Global Kurumsal Executive Şefi Rocco Seminara liderliğindeki olağanüstü yönetici şeflerden oluşan ekibin amacı; Fransız Rivierası’nın cömertliğini ve şenliğini konukları ile paylaşarak, masaya en iyi ve en taze malzemeleri getirmek.

ROCCO SEMINARA | BAGATELLE GLOBAL KURUMSAL EXECUTIVE ŞEFİ

Dahi yaratıcı Şef Seminara, Akdeniz mutfağının lezzetlerini sıra dışı malzemeler kullanarak eşsiz bir yemek deneyimi oluşturuyor. Bagatelle Bodrum’un Executive Şefi Hakan Öztaç’ın özenle hazırladığı sıra dışı menüsünde havyar çeşitleri, özel deniz ürünleri, paylaşılabilir lezzetler ve Cyclades Blues, Dionysos Secret gibi imza lezzetler ve kokteyller bulunuyor.