top of page
  • Yazarın fotoğrafı: Görkem Kırel
    Görkem Kırel
  • 23 Şub 2024
  • 3 dakikada okunur

Güncelleme tarihi: 29 Şub 2024

Havaların soğuduğu; hâlsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun ortaya çıkmaya başladığı kış aylarında, vücut bakteriyel enfeksiyonlara karşı daha korunmasız bir hâle gelir. Vücudun bağışıklık sistemi zayıflamaya başlar ve grip, nezle gibi bulaşıcı soğuk algınlıklarına yakalanma riski artar. Vücut direncinin düşmesi yaraların daha yavaş iyileşmesine, doku iltihaplanmalarına, kaslarda zayıflamalara ve kronik yorgunluk sendromu rahatsızlıklarına neden olabilir. Kış çayları bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı etkin bir koruma sistemi sağlar.


Kış Çayı Nedir?

oKış çayının içindekiler sabit malzemeler değildir. Aktarların ve farklı markaların hazırladıkları kış çayları karışımları farklılık gösterebilmektedir.


  • Ihlamur, adaçayı, zencefil, zerdeçal, tarçın, kuşburnu, nane, karanfil gibi bitkiler ve portakal, limon, elma, ayva gibi meyveler kullanılarak hazırlanan kış çayı, bal ile tatlandırıldığında kuvvetli bir antioksidan karışım hâline gelir.

  • Evde hazırlanan kış çayı için bitkiler kurutularak kullanılır.

  • Evde yapılabildiği gibi poşetler hâlinde farklı bitkilerin belirli oranlarda karıştırılması ile hazırlanan bitki çayları da kış çayı olarak kullanılabilir.

  • Ticari amaçla hazırlanan kış çayı fiyatı uygun olması nedeniyle sıklıkla tercih edilir.



Hazır Kış Çayı Nasıl Demlenir?

  • Kış çayı tarifleri hazırlanırken de çoğu bitki çayında olduğu gibi sıcak su içine malzemeler atılarak demleme yapılması uygundur.

  • Genel olarak kaynamadan alınan su hazır kış çayı üzerine dökülerek en fazla 5-6 dakika sonra içilmelidir.



Kış Çayı İçinde Neler Var?

  • Karahindiba, papatya, ginseng, yeşil çay, tarçın, nane, okaliptus, hibiskus, havlıcan, karanfil, ıhlamur, adaçayı, ekinezya, zerdeçal, zencefil gibi malzemeler kullanılarak hazırlanan kış çayının içerisinde neredeyse tüm şifalı bitkiler yer almaktadır.

  • Ayrıca ayva, elma, limon, portakal, mandalina gibi meyveler kullanılarak hazırlanan meyveli kış çayı çeşitleri de aromaları nedeniyle sevilerek tüketilir.



Kış Çayı Faydaları Nelerdir?

  • Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücut direncini artırır ve hastalıklara yakalanma riskini ortadan kaldırır.

  • Kış çayı bitkileri kışın ve soğuğun olumsuz etkilerinden korunmak ve hem kışın hem de özellikle mevsim geçişlerinde yaşanan rahatsızlıkların semptomlarını hafifletmek için faydalıdır.

  • Balgam söktürücü özelliğe sahip olan kış çayı, akciğerlerdeki balgamı sökerek öksürüğü önler ve burun akıntısına iyi gelir.

  • Antioksidan içeriği ile vücut hücrelerine oksijen gidişini artırır ve yorgunluğu önleyerek canlılık ve zindelik sağlar.

  • Sakinleştirici etkiye sahiptir, stresi engelleyerek depresyonun tedavisinde etkin rol oynar.

  • Astıma faydalıdır, göğüs ağrısını önler.

  • İltihap kurutucu etkisinden dolayı soğuk algınlığı sonucu oluşan bademcik iltihabına faydalıdır.

  • Ses tellerini güçlendirici etkiye sahip olan kış çayı, soğuk algınlığı sonucu oluşan ses çatallaşmalarını düzeltir.

  • Toksin maddelerin vücuttan atılmasını kolaylaştırır, vücutta biriken fazla suyu da dışarı atarak ödem oluşmasını engeller.

  • Kan basıncını artırarak tansiyonu düzenler.

  • Gaz söktürücü özelliğe sahip olan kış çayı hazımsızlık, şişkinlik gibi mide bağırsak problemlerine iyi gelir.

  • Doğal bir ağrı kesicidir. Boğaz, baş ve göğüs ağrısına iyi gelir.



Kış Çayı Zayıflatır mı?

  • Kış çayı metabolizmayı hızlandırcı etkiye sahiptir.

  • Doğrudan zayıflama etkisine sahip olmasa da düzenli olarak kullanıldığında ödem ve toksin atımını kolaylaştırdığı için zayıflamaya yardımcı olabilir.

  • Kilo problemi olanların, tüketirken şeker, bal gibi tatlandırıcı kullanmamaları önerilir.

  • Kış çayı tüketerek hem kış mevsiminde sıklıkla görülen soğuk algınlıklarına karşı korunabilir hem de yeterli ve dengeli bir diyet ile birlikte kilolarınıza veda edebilirsiniz.



Kış Çayı Tarifleri


Zencefil Limon ve Ballı Kış Çayı

Zencefil, limon ve bal kullanılarak hazırlanan muhteşem aromaya sahip kış çayı tarifi ile hem bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir hem de tüm kışı rahat bir şekilde geçirebilirsiniz.


Kış Meyveleri ile Hazırlanan Doğal Kış Çayı

Elma, muz, mandalina, ıhlamur, tarçın, zerdeçal, zencefil ve limon kullanılarak hazırlanan kış çayı karşımı, tam bir vitamin deposudur. Soğuk kış gecelerinde içinizi ısıtan doğal kış çayı ile hastalıklarla mücadele etme gücünüz artar.


Zencefil, Portakal ve Elma Kış çayı

Yüksek antioksidan içeriğine sahip olan portakal, elma, zencefil, tarçın ve karanfil kullanılarak hazırlanan meyveli kış çayı ile gribin tüm semptomlarına dur diyebilir vücudunuzdaki toksin maddelerden kolayca kurtulabilirsiniz.


Soğuk Algınlığına Kış Çayı

Ayva kabukları, limon, tarçın, ceviz perdesi, ıhlamur ve tatlandırıcı olarak bal kullanılan kış çayı, soğuk algınlığına karşı vücudu korur.


Tariflere sıcak su ekleyerek 5-6 dakika demlendikten sonra afiyetle içebilirsiniz.

  • Yazarın fotoğrafı: Görkem Kırel
    Görkem Kırel
  • 25 Kas 2022
  • 2 dakikada okunur
Havaların soğumasıyla birlikte gripten ve soğuk algınlığından korunmak isteyenlerin en çok tercih ettiği doğal ürünlerin başında hiç şüphesiz bağışıklık sistemini güçlendiren ıhlamur geliyor. Peki ıhlamuru bu kadar önemli kılan nedir? Ihlamur, mevsim geçişleri sırasında hastalıkların önüne geçer. Bağışıklık sistemini geliştirir, mide rahatsızlıklarını da önler. Vücuttaki mikroplar ile savaşır, uykusuzluk sorunlarını gidermeye yarar. Yorgunluğu giderici bir özelliğe sahiptir ve genellikle çay olarak tüketilir. Vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlar, böbreklerin de düzenli bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Ruhsal anlamda kişiyi rahatlatır ve vücuttaki iltihaplanmayı da önler.


Ihlamur Ağacı

Ihlamur, Ebegümecigiller familyasına ait olan ve ılıman bölgelerde yetişen bir ağaç türüdür. Güzel kokusu nedeni ile pek çok yerde yetiştirilen ıhlamur ağacının çiçekleri ve yaprakları çay olarak tüketilebilir. Ihlamur ağacının çiçekleri, şifalı bitki olarak kullanılır. Ihlamur bitkisinde A, B6, C ve P vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir ve magnezyum gibi minareller de bulunur.



Çayı Nasıl Hazırlanır?

Kaynamış su içine ıhlamur konularak kısık ateşte yaklaşık 10 dakika demleme yöntemi ile hazırlanır. Ihlamur çiçeğinin sarı beyaz rengini suya bırakması tüketime hazır olduğunun göstergesidir.



Ihlamurun Faydaları Nelerdir?

  • Ihlamur çayı; cilt kusurlarını ve kırışıklık oluşumunu önleyerek hücreleri yeniler. Gözlerdeki yorgunluk izlerini yok edip yaşlanmanın etkilerini azaltır. İyileştirici özelliğe sahip olduğu için deri üzerindeki kızarıklıkları önler. Tonik gibi kullanıldığı takdirde cilt lekelerini giderir. Anti aging etkisiyle lekelenmeleri kısa bir sürede giderir. Cilt tahrişlerini önleyerek selülitlerin giderilmesini hızlandırır.

  • Saçların güçlenmesini sağlar ve dökülmelerini önler. Saç tellerini besleyerek kafa derisinde meydana gelen kaşıntıları, yara ve tahrişleri önlemeye yardımcı olur.

  • Mideyi rahatlatıcı bir özelliğe sahiptir. Mide kramplarını azaltır, şişkinlik gibi sorunları da kısa sürede çözer. Besin değeri oldukça yüksektir. Sindirim ve boşaltım sistemlerini çalıştırır. Mide ve bağırsakların iyi bir şekilde çalışmasını sağlar. Kabızlığı önler. Uyarıcı ve canlandırıcı etki göstererek mide kramplarını da gidermeye yardımcı olur. Özellikle gastrit rahatsızlığının giderilmesi için tüketilebilir. Bağırsakta oluşan iltihaplanmayı gidermeye yarar ve her türlü mide rahatsızlığının önlenmesinde de etkili olur.

  • Mevsim geçişleri sırasında hastalıkların önüne geçer. Bağışıklık sistemini geliştirir, vücuttaki mikroplar ile savaşarak uykusuzluk sorunlarını gidermeye yarar ve yorgunluğu alır. Vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlayarak böbreklerin de düzenli bir şekilde çalışmasına etki eder. Ruhsal anlamda kişiyi rahatlatır.

  • Düzenli şekilde tüketildiğinde kilo vermeyi sağlar. Sindirim ve boşaltım sistemlerini çalıştırarak bağırsakların daha sağlıklı olmasına da yardımcı olur. Kilo vermek için diyet listelerinde ıhlamur çayına sıkça yer verilir.

  • Stresi azaltarak sakinleştirici ve uyku kalitesini yükselten bir etkiye sahiptir.

  • Kalp sağlığına olumlu katkı sağlar.

  • Kanın dolaşım hızını artırarak vücudun sıcak tutulmasını sağlar ve direnci artırır.

  • Kış aylarında zencefil ile tüketmek bağışıklık sistemini güclendirir ve soğuk algınlığı gibi hastalıklarla baş etmeye yardımcı olur.

Bodrum Dergi Web Sitesi © Yabancı Ses Prodüksiyon tarafından hazırlanmıştır.

bottom of page