Konforlu Bir Tatile Ne Dersiniz?

Modern mimarisi ve şık tasarımlarıyla dikkatleri çeken, konuklarına ayrıcalıklı ve huzurlu bir tatil vadeden Astrid Hotel Bodrum, Yalıkavak ve Gümüşlük arasında yer alan Koyunbaba Koyu’nda hizmete açıldı.

İstanbul ve Bodrum’da çok sayıda rezidans, ev ve otel tasarımlarına imza atan Mimar Yasemin Diker’in yaratıcısı olduğu otel, Diker’in yurt dışı seyahatlerinden edindiği deneyimlerin ve çocukluğundan kalma çok özel reçetelerin yansımalarına da sahne oluyor. Bodrum Koyunbaba Koyu’nda, yeşille mavinin buluştuğu büyüleyici bir noktada kapılarını açan Astrid Hotel Bodrum, bu yaz misafirlerine konforlu, lüks ve unutulmaz bir tatil deneyimi yaşatmayı vadediyor. Üçü süit, altısı bağlantılı aile odası ve 32’si standart olmak üzere toplam 41 odası bulunan otelin tümü Fransız balkonlu, mis kokulu mandalina bahçeleri ya da deniz manzaralı olan odaları, İskandinav sadeliğini yansıtan zarif bir iç tasarıma sahip. Kumsala ulaşımın Buggy araçlarla sağlandığı Astrid Hotel Bodrum’un yetişkin, çocuk ve şezlong olmak üzere birbirinden farklı üç yüzme havuzu da bulunuyor. Özellikle misafirlerin direkt havuzun içindeki şezlonglarda vakit geçirebildiği şezlong havuzu zarif mermer yapısıyla dikkat çekiyor.

Konforlu lüks

Otelin adının İskandinavya’dan geldiğini söyleyen Astrid Hotel Bodrum Yaratıcısı ve Kurucusu Yasemin Diker, “Astrid kelimesi eski bir İskandinav kraliyet ismi ve anlamı da ‘ilahi ve alışılmamış güzellik’ demek. Otelimizin genel dekorasyonu da bu konumlandırma üzerine inşa edildi. Zarif, sade, modern ve lüks dokunuşlar otelimizde bir arada” diyor.

Dünya mutfağından çok özel lezzetler

Astrid Hotel Bodrum’un mutfağına da ayrı bir parantez açmak gerekiyor. Kahvaltı, brunch ve akşamları fine dining olarak hizmet veren otelin restoranında misafirleri üst düzey bir lezzet deneyimi bekliyor. Pergola mimarisinde tasarlanmış olan restoranın, Bodrum severlere 12 ay boyunca hizmet vermesi planlanıyor. Otel ayrıca, lokal üreticileri, sürdürülebilir ekolojik tarımı ve kadın girişimcileri desteklemek amacıyla mutfağında kullandığı ürünlerin büyük bölümünü Bodrum’un lokal üreticilerinden temin ediyor; lokal üreticilerle ortak çalışmalar yürütüyor.

Uzun yıllar boyunca dünyayı gezen ve hemen her ülkenin mutfağını deneyimleyen Yasemin Diker, beğenilerinin Astrid Hotel Bodrum’un mutfağını ve menüsünü de şekillendirdiğini söylüyor. Örneğin, Yunanistan’da yediği çok iyi bir makarna tarifinin otelin menüsünde yer aldığını söyleyen Diker, yaratıcısı olduğu Astrid Hotel Bodrum’da misafirleri çok özel bir fine dining konsepti beklediğini dile getiriyor.

Çocukluğundan beri gastronomiye özel bir merakı olduğunu, bu merakın sadece farklı tatları deneyimlemekten öte kendi reçetelerini yapmaya kadar uzandığını da ekleyen Diker, “Henüz 9 yaşındayken evde dikkatimi çeken bir yemek kitabından Osmanlı limonatası reçetesi oluşturdum. Limonata o kadar beğenildi ki, belli aralıklarla yapmaya devam ettim. Bugün Astrid’in hoş geldiniz ikramı olan Osmanlı limonatası işte bu reçeteye ait” diyor.

Bodrum’un Gözde Mekanı Fenix

Yalıkavak Marina’da görkemli barı ve muhteşem menüsüyle misafirlerini keyifli bir ortamda DJ performanslarıyla ağırlayan Fenix, yaza yepyeni enerjisiyle merhaba diyor.

Yeme-içme sektöründe başarılı tasarımlarıyla adından söz ettiren WANGAN Studio tarafından yenilenen mimarisinde, egzotik hava korunurken yeşillikler içinde yaratılan ortam dikkat çekiyor. Kaliteli yemek ve iyi müziği şık ambiyansıyla tamamlayan Fenix’in ikonikleşmiş görkemli barı, mekânın en gözde simgesi olmaya devam ederken mimari yapıda korunan palmiye ağaçları ise misafirlere tropikal bir bahçede oldukları hissini yaşatıyor.

Fenix’in Güney Amerika mutfağından ilham alarak yenilenen menüsünde; ızgara mısır salatası ile servis edilen “Yumuşak Kabuklu Yengeç”, İtalyan peyniri Stracciatella ile yapılan “Kavun Salata”, zıt tatların eşsiz uyumunu yansıtan bitter çikolatalı mole sos ile servis edilen “Dana Yanak”, mekânın ikonik tatları Peru usulü acılı çoban salata “Solterito”, ponzu sos eşliğinde “Beef Tataki”, kuşkonmazlı risottolu “Izgara Deniz Levreği” yer alıyor.

Yaz boyunca sürpriz DJ performansları ile misafirlerini ağırlayacak Fenix, kaliteli yemek, iyi müzik ve şık ambiyansıyla Bodrum’daki en trend yeme-içme ve eğlence mekanı olma iddiasını koruyor. Deniz manzarası, görkemli barı, kişiye özel hazırlanan kokteylleri, trend müzikleri ve lezzetleriyle Fenix, bu yaz da Bodrum’un cazibesini arttırarak hem keyifli yemeklere hem de yemek sonrası eğlenceye ev sahipliği yapacak.

Amanruya’da Sanatsal Yolculuk Devam Ediyor

Bodrum yarımadasının sakin bir vadisinde, saklı masmavi denizinin, kekik ve çam ağaçlarıyla yemyeşil bir ormanının içerisinde büyük bir uyumla yer alan Amanruya Bodrum, sezonu yeni ve ayrıcalıklı deneyimleri ile açmasının yanı sıra misafirlerine sanat atölye çalışmaları ile de fark yaratıyor. Otelin içinde yer alan Resident ressam ile özel resim dersleri verilmeye devam ediyor. Tercih eden konuklar derslere katılıp sanatsal bir yolculuğa çıkabiliyorlar.

Aman konseptinin Türkiye’deki ilk üyesi Amanruya Bodrum, Fransa’da doğup büyüyen Türk uyruklu sanatçı Ressam Cengiz Özer’in danışmanlığı eşliğinde misafirlerine sanat dolu bir tatil imkanı sunuyor. Her hafta salı ve cuma günleri saat 11:00-13:00 ve 15:00-17:00 arasında Fransız-Türk Ressam Cengiz Özer ile birlikte eğitici sanat ve meditasyon workshop’u yapılıyor.

Paris’in önemli müzeleri arasında yerini alan Louvre Müzesi, Carnavalet Müzesi ve Petit Palais’te resim dersleri veren Ressam Cengiz Özer, Amanruya Bodrum’da hem kendi sanat eserlerini sergiliyor, hem de kısa meditasyon uygulamaları ile başlayan sanat derslerinin danışmanlığını üstleniyor.

Yoga, Tai chi Chuan ve Chi Qong çalışmaları ile sanatı sentezleyen sanatçı ve eğitmen Cengiz Özer, 31 Ekim’e kadar Amanruya Bodrum konuklarının zeytin ve çam ağaçlarından oluşan doğanın ortasında, şehir kirliliğinden uzak bir atmosferin içinde dinlenmelerine ve motivasyonlarını yükseltmelerine yardımcı olacak.

Bodrum’un tüm sanat tutkunlarına da açık olan sanat ve meditasyon workshopları için Amanruya Bodrum’a ulaşıp detaylı bilgi alınabilir.